(Zawgyi)
အမွ်င္ဓါတ္လို႔ေျပာတဲ့ေနရာ မွာ soluble fiber နဲ႔ Insoluble fiber ဆိုၿပီးႏွစ္မ်ိဳးရွိပါတယ္။
ကြ်န္ေတာ္တို႔ သိထားၾကတဲ့ အတိုင္း အမွ်င္ဓါတ္ မ်ားမ်ားစားေပးရင္ အစာအိမ္ ႏွငိ့ အူလမ္းေၾကာင္း အတြက္ ေကာင္းတယ္လို႔သိထားၿပီးသားပါ။ ဒါေပမယ့္ အျခားေကာင္းက်ိဳးေတြ အမ်ားႀကီး ရွိပါေသးတယ္။ အဓိက ကေတာ့ ေသြးတြင္း ကိုလက္စထေရာ က်ေစတဲ့ အတြက္ နာတာရွည္ေရာဂါ ေတြ ျဖစ္တဲ့ ေသြးတိုး၊ ႏွလံုး၊ ဆီးခ်ိဳ ေရာဂါေတြ ကို ကာကြယ္ေပးတဲ့ အျပင္ အခ်ိဳ႕ေသာကင္ဆာေတြ ျဖစ္တဲ့ အူမႀကီးကင္ဆာ ႏွင့္ ရင္သား ကင္ဆာ ကိုပါကာကြယ္ေပးပါတယ္။
ထို႔အျပင္ အမွ်င္ဓါတ္က ဝမ္းမွန္ေစတဲ့ အတြက္ ဝမ္းခ်ဳပ္တတ္တဲ့သူေတြ လိပ္ေခါင္းေရာဂါ ရွိတဲ့သူေတြ အေနနဲ႔ တေန႔တာ လိုအပ္တဲ့ အမွ်င္ဓါတ္ ပမာဏ ကို ျပည့္မီေအာင္စားေပးဖို႔လိုအပ္ပါတယ္။
တေန႔တာ အမွ်င္ဓါတ္ ဘယ္ေလာက္စားရမလဲ????
ပမာဏ အားျဖင့္ တေန႔ကို အမွ်င္ဓါတ္ 20-30 ဂရမ္ ေလာက္စားေပးဖို႔လိုအပ္ပါတယ္။
ဘယ္အစားအစာ ေတြ က အမွ်င္ဓါတ္ ဘယ္ေလာက္ပါလဲ ဆိုတာကို ေအာက္ပါ ဇယားမွာေဖာ္ျပေပးထားပါတယ္။
ဇယားကို အသံုးခ်ၿပီး တေန႔တာ လိုအပ္မယ့္ အမွ်င္ဓါတ္ ပမာဏ ကို ေရြးခ်ယ္တြက္ခ်က္ စားေပးၾကဖို႔ ႏွိဳးေဆာ္အပ္ပါတယ္။
ေလးစားစြာျဖင့္
ေဒါက္တာ ညီညီေက်ာ္
(Unicode)
အမျှင်ဓါတ်လို့ပြောတဲ့နေရာ မှာ soluble fiber နဲ့ Insoluble fiber ဆိုပြီးနှစ်မျိုးရှိပါတယ်။
ကျွန်တော်တို့ သိထားကြတဲ့ အတိုင်း အမျှင်ဓါတ် များများစားပေးရင် အစာအိမ် နှငိ့ အူလမ်းကြောင်း အတွက် ကောင်းတယ်လို့သိထားပြီးသားပါ။ ဒါပေမယ့် အခြားကောင်းကျိုးတွေ အများကြီး ရှိပါသေးတယ်။ အဓိက ကတော့ သွေးတွင်း ကိုလက်စထရော ကျစေတဲ့ အတွက် နာတာရှည်ရောဂါ တွေ ဖြစ်တဲ့ သွေးတိုး၊ နှလုံး၊ ဆီးချို ရောဂါတွေ ကို ကာကွယ်ပေးတဲ့ အပြင် အချို့သောကင်ဆာတွေ ဖြစ်တဲ့ အူမကြီးကင်ဆာ နှင့် ရင်သား ကင်ဆာ ကိုပါကာကွယ်ပေးပါတယ်။
ထို့အပြင် အမျှင်ဓါတ်က ဝမ်းမှန်စေတဲ့ အတွက် ဝမ်းချုပ်တတ်တဲ့သူတွေ လိပ်ခေါင်းရောဂါ ရှိတဲ့သူတွေ အနေနဲ့ တနေ့တာ လိုအပ်တဲ့ အမျှင်ဓါတ် ပမာဏ ကို ပြည့်မီအောင်စားပေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
တနေ့တာ အမျှင်ဓါတ် ဘယ်လောက်စားရမလဲ????
ပမာဏ အားဖြင့် တနေ့ကို အမျှင်ဓါတ် 20-30 ဂရမ် လောက်စားပေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ဘယ်အစားအစာ တွေ က အမျှင်ဓါတ် ဘယ်လောက်ပါလဲ ဆိုတာကို အောက်ပါ ဇယားမှာဖော်ပြပေးထားပါတယ်။
ဇယားကို အသုံးချပြီး တနေ့တာ လိုအပ်မယ့် အမျှင်ဓါတ် ပမာဏ ကို ရွေးချယ်တွက်ချက် စားပေးကြဖို့ နှိုးဆော်အပ်ပါတယ်။
လေးစားစွာဖြင့်
ဒေါက်တာ ညီညီကျော်
